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Puppi sucht Rezepte mit Holler/Hollunder

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Guest Puppi
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Guest Puppi

Meine Hollerstaude beigt sich unter der LAst der Beeren!

Suche Rezepte, egal was! Saft, Kompott, Marmelade, Soßen, Blacky hat gemeint Suppe...egal! Was ihr habt ist mehr als Willkommen!

Vielen Dank im Vorraus

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Guest aoife

Hmm, also, wenn du die Beeren heiß entsaftest:

- Gelee: Ich glaube man nimmt einen dreiviertel Liter Saft auf ein Paket Gelierzucker und folgt dann einfach den Anweisungen auf der Zuckerpackung

- Suppe: einen Apfel schälen, kleinschneiden und weich kochen (aber nur relativ kurz, nicht zu Apfelmus), dann Herd aus- oder herunterstellen und etwa so viel Saft, wie Wasser im Topf ist (oder etwas mehr - nach Geschmack) zugießen und mit (viel :o) Zucker abschmecken. Dazu Schwemmklöße oder Grieß(-klößchen).

So kenne ich die Suppe zumindest.

- Grog/Punsch schmeckt auch gut mit Holundersaft.

Für nächstes Jahr hätte ich auch noch eine Apfel-Holunder Konfitüre und eine Art Limonade, die man aus den Blüten machen kann, wenn du interessiert bist.

LG Eva

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Möchtest du Sirup kochen? Ist gut bei Erkältung. Darf man einfach nicht zuviel geben, es kann Durchfall auslösen. Aber meinen Kids hilft es total gut, wenn sie erkältet sind.

Lass es mich wissen, ich schicke dir dann das Rezept.

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Guest Puppi

ja bitte gerne! Danke auch an Aoife, den Sirup also den zum verdünnen aus Blüten kenn ich, aber wo ich herkomm macht man mit den Beeren nix! Schade drum, oder? Und ich hba so viele, da freu ichmich über jedes Rezept das schon erprobt ist! :D

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Guest
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    • By 1807
      Hallo Leute!
      ich habe eine wichtige frage, also ich bin ganz frisch (05.07.) Mama geworden
      und ich habe ständig irgendwie Probleme mit dem Stillen.
      am Anfang wollte mein kleiner nicht von der Brust trinken.
      dann habe ich mit stillhütchen versucht am Anfang gings dann wieder nicht.
      seit dem pump ich ab, und lege ihn so oft wie möglich an die Brust...
      aber mittlerweile halte ich diese quetschschmerzen einfach nicht aus ...
      auf jedenfall habe ich irgendwie nicht viel Muttermilch...
      also es kommen um die 60 ml milch...
      aber meinem kleinen reichen 60 ml nicht aus. er trinkt mittlerweile knapp 75ml bis 100ml.
      langsam geht mein Muttermilch Vorrat im Kühlschrank aus die ich mir mühsam abgepumpt habe ...
      ich wollte mal die Mamas fragen die Erfahrung damit haben.
      also ich weis das ich ihm dann HA ersatznahrung geben kann wenn er noch hunger hat ( vom KH empfohlen bekommen ),
      aber eine bekannte meinte das er an warmen tagen eher noch zusätzlich Durst hat,
      da Muttermilch klebrig ist.
      ich soll mal die 60ml Muttermilch mit 30ml wasser mischen...
      Sie hat früher ( Sie ist 75 jahre ) ihre 4 Kinder mit ein drittel Kuhmilch und zwei drittel Wasser gemischt gegeben nach dem 1. Monat...
      was hält Ihr davon????
      die Tochter von ihr ist meine Schwiegermutter und sie ist vollkommen gesund hat keine probleme oder imunschwäche oder sonst was...
      ich weis nicht so recht???
      könnt Ihr mir weiter helfen???
      LG
    • By Kobold
      Hallo alle miteinander 
      Ich habe seit kurzem ein neues Hobby. Ich backe Brot und Brötchen selbst und so ganz ohne Backmischung.
      Grund 1... ich hatte Bock drauf es zu probieren
      Grund 2... ich lese immer intensiver die Zutatenlisten auf den Verpackungen und habe den einen oder anderen Bericht im TV gesehen, wo mir beinahe übel wurde.
      So wurde dort das Umfruchten gezeigt. Da wird aus Rosinen ein Pflaumenkompott, welches dann auf Milchreis (der natürlich auch nicht normal zubereitet wurde) im Becher landet. Finde nur ich sowas nicht lecker?
      Ein wenig blöd geguckt habe ich auch auf die Zutatenliste des Weihnachtsstollens, den wir die letzten Jahre immer gekauft haben. Zuckerersatzstoffe und Palmfett. Was sucht sowas im Stollen? Kurzentschlossen habe ich dann selber gebacken. Das war zwar echt ne Arbeit, aber es hat sich echt gelohnt. 
      Vielleicht gibt es ja noch ein paar, die sich hier mit austauschen wollen. 
    • By biene73
      Kennt jemand ein Rezept für Kuchen im Glas, also wo die Zutaten schon im Glas gemischt werden?
      Mein Mann hat das im TV gesehen, würde mich interessieren 😉
       
      ups verrutscht kann man das verschieben?
    • By Kaktusbluete
      Ich hab schon öfter in amerikanischen Blogs gelesen,d ass Leute ihr Granola (Knuspermüsli) selber machen. Hat von euch jemand dafür das ultimative, beste, leckerste Rezept?
    • By Kaktusbluete
      Hallo, ihr Lieben!
      Da ich versuche, so gut es geht auf Verpackungsmüll zu verzichten und unser größter Verpackungsposten alles zum Knabbern und Naschen ist, suche ich Rezepte für selbstgemachte Knabbereien. Ganz besonders, falls jemand ein gutes Rezept für Kräcker hat.
      Was bei uns gut ankommt, sind selbstgemachte Gemüsechips, Popcorn und Schoko-Cookies. Die Cookies halten sich auch ein paar Tage, das andere muss immer frisch gemacht werden.
      Ich freu mich auf weitere Ideen.
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