Schnelle Küche für Kleinkinder - Suche leckere Rezepte

[NiNiDi]

Hallo in die Runde,

mein Sohn Niklas, heute auf den Tag 16 Monate alt, isst komplett vom Tisch mit.

Nun ist es meist so das wir abends warm essen wenn sein Vater zuhause ist. Doch an manchen Tagen kommt mein Mann einfach zu spät nach Hause oder wir machen einen Rohkostabend.

An solchen Tagen will ich das Niklas dann Mittags was warmes in den Magen bekommt. Nur, langsam gehen mir die Ideen aus. Wir essen meist die üblichen Sachen:

- Spinat mit Salzkartoffeln und Ei

- Griesbrei

- Pfannekuchen

- Nudeln mit Schinken und Ei (oder mit Spinatsauce)

Aber ich denke das es auch besseres gibt. Zwar ist Niklas ein Leichtgewicht, aber ich muß ihn ja nicht unnötig stopfen...

Habt Ihr leckere, schnelle Gerichte die man einem Kleinkind mittags kredenzen kann?

[Chrysia]

Probier's evtl. mal damit:

Eine helle Zucchini waschen und kleinschneiden, mit Lauchzwiebeln in etwas Öl anbraten, einen kleinen Schuß Sesamöl und ca. 1 TL geröstete Sesamkörner beigeben. Statt Salz Sojasauce verwenden und ungesalzenen Quellreis dazu geben. Das Rezept ist "Korean-Style", und Noel (21 Monate) mag es ab und an recht gern.

Das Ganze geht übrigens auch ohne Lauchzwiebeln.

Oder wie wär's mit etwas Hühnchen? oder Pizza? Bei uns gibt es auch oft Wiener Würstchen oder Frikadellen, die mag er sehr gern. Die Frikadellen kannst du entweder fertig kaufen oder ein paar vorher zubereiten und z.T. einfrieren.

Oder einen schönen Eintopf mit Kartoffeln, Fenchel und grünen Bohnen: Gemüse incl. einer Zwiebel putzen und kleinschneiden. ca. 2/3 Wasser angießen, noch 1 Fleischtomate reinschneiden und mit Instantgemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Muskat und Bohnenkraut sowie je 1 Lorbeerblatt, Wacholderbeere und Nelke würzen, ggf. etwas rosenschafes Paprikapulver dazugeben.. Etwas Olivenöl beifügen und aufkochen lassen, danach ca. 30 Minuten ganz sanft vor sich hin köcheln lassen. Mein Mann ißt sehr gern Eintöpfe, und wenn er später kommt, kann Noel vorher schon futtern.

Grüße und weiterhin "guten Hunger"!

Chrysia

[christina]

Hallo,

es gibt von GU "Das Familienkochbuch" . Ich habe es von einer Freundin geschenkt bekommen und ohne dieses Buch wären wir vermutlich schon verhungert.

Was ganz wichtig ist, die Vorbereitung/das Kochen dauert selten länger als 30 Minuten!!!! Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert, man kann aber auch nach anderen Kriterien suchen, z.B. aus dem Vorrat, wenn es ganz schnell gehen muss, etc.

Es gibt Rezepte für Kleinigkeiten, Salate, Suppen, Hauptgerichte aller Art, Nachspeisen, Kuchen, Kindergeburtstage, Getränke, usw.

Viele Grüße

Christina

[herri]

Hallo,

also, für unseren kleinen Niklas gibt es manchmal ganz einfache Sachen:

- Nudeln/Spätle und Tomatensoße/Bratensoße/Rahmsoße

- Reis mit Soße und Gemüse

Er ist auch manchmal Nudeln mit Hackfleischsoße. Machen es aber auch manchmal so, dass am Vortag von unserem Essen was übrig bleibt, was der Kleine dann zu essen bekommt.

Hier noch ein Link, vielleicht kann der dir auch helfen:

Link entfernt

Edited November 28, 2009 by boena
externer Link entfernt

[Phibon]

Hallo zusammen,

da es seit zwei Tagen wieder so ne Hitze ist bin ich am überlegen was ich Fabian zu trinken geben soll, er bekommt zwar noch Milchflasche (2Stck.) aber das reicht ja wohl nicht hab bisher immer von Hipp den Multi Tee gegeben aber da ist ja auch Zucker drin Wasser pur trinkt er nicht und naja ich hoff Ihr habt ein Geheimtipp weil irgendwie klappt es nicht so muss Ihn ständig ermahnen!!!!

LG Manu

[NiNiDi]

Hallo Manu,

Niklas bekommt auch dieses Hipp-Granulat wenn ich nichts anderes da hab. Aber der absolute Renner bei ihm:

Wasser mit einem Schuß frischer Traubensaft. Wir bekommen den Saft immer direkt vom Winzer aber der aus dem Laden ist auch nicht schlecht.

Verdünnung ist bei uns meist 1 zu 5 oder noch weniger und Niklas trinkt es total gerne!!!

[Phibon]

Hi Nicky,

danke für Deine Antwort, ja genau das Granulat hab ich auch aber meinst nicht wegen dem Zucker das es nicht soo gut ist für die zähne genauso frischer Traubensaft ich hab keine Ahnung das Wasser was ich ihm anbiete lehnt er ab!!!!!! löl

lg manu

[dani]

hallo,

für Lajos brate ich abends oft noch eine Bratwurst in der Pfanne, da mein Mann und ich Vegetarier sind und es deshalb bei uns mittags immer warmes essen ohne Fleisch gibt...

Bratwurst mit Ketchup ist zwar nicht das gesündeste, aber geht schnell und er liebt es, ausserdem bekommt er ja mittags immer was mit Gemüse...

Außerdem mag er gern Fischstäbchen mit Spinat und Kartoffelbrei, Spinat gibts von Iglo in so Würfeln, da kann man gut eine Kinderportion abteilen...Oder manchmal einfach einen oder zwei Kartoffelklöße (im Kochbeutel) mit Butter, das liebt er auch...

Gesa trinkt am liebsten Wasser mit einem Schuss Orangensaft...

Grüße

Dani