Nutella Muffins

[Freesurfer]

Zutaten:

75 g Butter

100 g Schoko-Nusscreme (z.B. Nutella)

50 g Zucker

2 Eier

120 ml Milch

300 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

(Nach belieben kann noch Rum oder Vanillearoma dazugegeben werden)

Zubereitung:

12 Muffinformchen leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 200°C vorheizen.

Flüssige Butter, Schoko-Nusscreme, Zucker, Eier und Milch gut verquirlen. Mehl und Backpulver dazugeben und kurz unterheben.

Den Teig in die vorbereiteten Formen geben und zu etwa 3/4 füllen.

Auf einem Rost auf mittlerer Schiene in den Backofen schieben.

15-20 Minuten backen.

Die gebackenen Muffins in den Formen auf einem Drahtgitter 5-7 Minuten abkühlen lassen. Warm servieren oder auf das Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Quelle: Rezept von einer Freundin ;-)

[aleena]

yummy