Soßen und Dressings
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Hallo zusammen, ich brauche bitte Ideen und Tips fürs Soßen. Wenn ich was koche, dann wird es meistens eine Tomatensoße. Aber das kann doch nicht alles sein. Also wer hat gute Soßenrezepte und mag sie mir hier posten oder per PN schicken? Kann ruhig auch ausgefallen sein. Ich bin für alles offen. Danke.
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Orangensaft (frisch gepresst) Öl eventuell etwas Wasser gut vermischen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Essig (Salata) Öl Wasser Zitronensaft Zucker Salz, Pfeffer Essig, Öl ud etwas Wasser in einer Schüssel gut verrühren. Zitronensaft hinzufügen und ca. 1/2 Teelöffel Zucker hinzugeben (je nach Salatsoßenmenge) alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach belieben kann man noch frische Kräuter auf den Salat anrichten und ein paar gebackene Toastwürfel dazureichen (angebacken in Olivenöl und Knobi)
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Zutaten: Knoblauch 2 Tomaten Fondor Butter Tomatenmark Sahne Mehlschwitze Butter im Topf zerlaufen lassen, die kleingeschnittenen Tomaten hinzugeben, und aufköcheln lassen, bis die Tomaten zerkocht sind. Den knoblauch hinzufügen und weiter aufköcheln. nun das Tomatenmak und ein Schuß Sahne dazugeben. Die Soße mit Fondor abwürzen, und eventuell mit Mehlschwitze andicken. Diese Soße schmeckt besonderst gut zu Nudeln oder zu Steaks Guten Hunger
Letzte Antwort von Freesurfer,
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Von adeba.de · Geschrieben
Die Naturlandschaften von Madagaskar, der weltweit viertgrößten Insel an der Süd-Ost-Küste von Afrika, sind einzigartig. An der schmalsten Stelle in der Straße von Mosambique ist Madagaskar zwar nur 450 Kilometer vom afrikanischen Festland entfernt, doch hat sich Madagaskar geologisch schon vor 160 Millionen Jahren von Afrika und dann vor 90 Millionen Jahren vom indischen Subkontinent […] The post Im Land der Lemuren – 12-2023 appeared first on Adeba. Schau Dir hier den ganzen Beitrag an -
Von adeba.de · Geschrieben
Diese Vulkan-Insel im indischen Ozean ist der am weitesten von Europa entfernte und zugleich wohl auch der exotischste Ort der Europäischen Union: La Réunion. Réunion ist ein Übersee-Department von Frankreich und gehört zu den Gebieten „in äußerster Randlage der EU“, wie es im offiziellen Sprachgebrauch der EU heißt. Damit gelten die Regeln des Binnenmarktes der […] The post Wie auf einem anderen Planeten appeared first on Adeba. Schau Dir hier den ganzen Beitrag an -
Von adeba.de · Geschrieben
Ein Strand mit weißem feinem Sand, umspült von blauem klarem 28 bis 30 Grad warmem Meerwasser, dazu stellen Palmen und tropisches Grün eine schattenspendende Kulisse – hier im kleinen Ort Bel Ombre nahe der Hauptstadt der Seychellen Victoria auf der Hauptinsel Mahé. Einer von vielen tropischen Traumstränden, wie direkt aus Glanzfoto-Katalogen herausgefallen. Hier wie überall auf der […] The post Grüne Oasen im Indischen Ozean appeared first on Adeba. Schau Dir hier den ganzen Beitrag an -
Von adeba.de · Geschrieben
Marseille ist die Stadt am Meer. Die Wiege der ältesten Stadt Frankreichs ist der Vieux Port, der Alte Hafen. Sein rechteckiges Hafenbecken ragt wie ein riesiges U vom Meer in die Stadt hinein. Noch in den späten Oktobertagen reckt sich an den lang gestreckten Kai-Anlagen eine schier unübersehbare Zahl von Masten unzähliger Segelboote in die […] The post Grüne Oasen im Indischen Ozean appeared first on Adeba. Schau Dir hier den ganzen Beitrag an -
Von Jo_hannes · Geschrieben
Volle Zustimmung. Auch wenn dieser Thread schon älter sein mag, so ist es auch für werdende Eltern oder die, die sich aktuell vielleicht in einer ähnlichen Lage befinden, gut zu wissen, wie man mit einem Umzug, beispielsweise nach Kriens, Luzern oder Uri, umgehen sollte... insofern ist von einem KiGa-Wechsel abzuraten, sofern es die logistischen und zeitlichen Möglichkeiten zulassen.
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