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Römertopf-Rezepte gesucht

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mausi08

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  • 3 Monate später...

Kleines Rezept für einen Kessel-gulasch aus dem Römer

Gulaschfleisch, 2 große gemüsezwiebeln (hacken), 200 g speck (gewürfelt, 3 Paprka (rot,gelb,grün, alles in würfeln) 2 große Möhren, (streifen oder scheiben), 5-6 große kartoffeln (auch in Würfeln) 1 Tasse Brühe (knorr boulion) 1/2l Rotwein,

Das alles in schichten im gewässerten Römer schichten, ich mach immer 2-3 Lagen von allem, zwischendurch imemr schön mit etwas Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann die Brühe drüber und ab in den Ofen (3h bei 160C) alle 30 min etwas rotwein drüber geben.

guten hunger

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